Din ce cauze mai mor romanii?

Profesorul Witold A. Zatonski conduce de trei ani proiectul ‘Closing the Gap‘, avand ca subiect de studiu ‘inegalitatile’ dintre primii 15 membri ai UE (EU15) si noile tari membre est-europene in ceea ce priveste starea de sanatate.

Studiul a constatat ca rata mortalitatii din cauze cardio-vasculare este mult mai ridicata in tarile est - europene. Unul dintre motive ar fi consumul excesiv de alcool. Nimic surprinzator.
Paradoxal, numarul cazurilor de deces ca urmare a bolilor cardio-vasculare a scazut totusi in ‘EU5′ (Cehia, Ungaria, Polonia, Slovenia si Slovacia) din cauza inlocuirii progresive in alimentatie a grasimilor animale cu cele vegetale (un factor important se pare ca a fost evolutia dupa 1990 a preturilor la diferitele alimente de baza ).
In schimb, in ce priveste EU2 (Bulgaria si Romania), exista o ipoteza conform careia preferintele legate de tipurile de uleiuri vegetale alimentare ar putea fi o cauza. Mai precis, in aceasta zona predomina consumul de ulei de floarea-soarelui, care nu contine acizi grasi tip omega-C (omega-3- o sursa cunoscuta fiind ‘uleiul de peste’), care, potrivit studiilor, ar duce la scaderea riscului bolilor cardio-vasculare. O solutie ar putea fi amestecarea uleiului de floarea soarelui utilizat in bucatarie cu alte uleiuri vegetale.

Concluzia studiului: ‘inegalitatile’ in ceea priveste sanatatea dintre cele doua ‘grupe’ de tari europene se datoreaza stilului de viata diferit.
In interviul de pe EuroActiv, profesorul Zatonski explica faptul ca aceasta nu este o problema legata de saracie, ca poti fuma, manca incorect sau duce o viata dezordonata si daca ai destui bani. Pana aici corect. Dar … romanii mananca in general dupa cum ii tin buzunarele … unii manaca sanatos … multi sunt fericiti ca au ce manca … altii…